Sare est une des villes fontière et de gastronomie du pays basque en Aquitaine. L'histoire entre Espagne et France a conféré à Sare...
Le pays basque entre mer et montagne connait une grande diversité dans les plats que l'on peut déguster dans les 7 provinces.
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Axoa, piperade, loukinkas, palombes, tripotcha, zikiro, chipirons, pibales, ttoro, irouleguy, gateau basque...
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