Très différentes des autres cuisines, la cuisine japonaise a su garder la simplicité, fraîcheur, finesse et goût authentique des aliments. Cuisine très peu cuisinée ou le mariage du cru avec du cuit est sans aucun doute un magnifique mélange, la cuisine japonaise fait partie des cuisines tendances dites "branchées"...
Yakitori, brochettes de poulet japonaises, recette simple et savoureuse, à voir >>>
Sushis du type maki sushi ou sushi traditionnel enveloppé dans une feuille d'algues, Découvrir cette recette >>>
Tempuras (assortiments de beignets de gambas et légumes)
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