Recettes japonaises

recettes japonaises

Très différentes des autres cuisines, la cuisine japonaise a su garder la simplicité, fraîcheur, finesse et goût authentique des aliments. Cuisine très peu cuisinée ou le mariage du cru avec du cuit est sans aucun doute un magnifique mélange, la cuisine japonaise fait partie des cuisines tendances dites "branchées"...

 

 

Recette de brochettes de poulet yakitori Yakitori, brochettes de poulet japonaises, recette simple et savoureuse, à voir >>>

 

Recettes de sushis Sushis du type maki sushi ou sushi traditionnel enveloppé dans une feuille d'algues, Découvrir cette recette >>>

 

Recette de tempura Tempuras (assortiments de beignets de gambas et légumes)

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Recette du shabu shabu Shabu Shabu

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Les restaurants japonais Les restaurants Japonais :

- Toya (Lyon)

- Le Sushi Bar (Montpellier)

- Akira (Lille)

 

Autres sites sur la cuisine japonaise D'autres sites consacrés à la cuisine japonaise :

- Cuisine Japonaise

- Carnet de voyage

- Jeannot

- Cuisine Japon

 

 

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