- Accueil
- Emploi / Services
- Ciné / Littérature
- Gastronomie
- >> Entrées / amuse-bouche
- >> Recettes Poissons
- >>>> Pavé de saumon poëlé
- >>>> Thon au sésame
- >>>> Saumon à l'aneth
- >>>> Gambas aux noisettes
- >>>> Tempuras
- >>>> Sauté de moules
- >> Recettes Viandes
- >> Recettes desserts
- >> Les fromages
- >> Poissons et Crustacés
- >> Fruits/légumes/herbes
- >> Boutiques du terroir
- >> Traiteurs
- >> Restaurants
- >> Vins et liqueurs
- Jeux
- Famille
- Immobilier
- Mariage
- Loisirs
- Faune et Flore
- Vie Pratique
- Surnaturel
- Sports
- Charme
- Ajouter une recette
- Ajouter votre site
- Ajouter un produit
- Créer un dossier
- Echange de liens
- Contact
Flux RSS
Les Forums d'Ynubis
Tous les dossiers
thon aux graines de sesame
Préparation : 15 minutes
la preparation
Préparez votre filet de thon ou demandez à votre poissoniier de le préparer. Dans un récipient à côté, versez des graines de sésame. Avec un pinceau badijonner avec le miel, toutes les facades du thon et tamponnez dans les graines de sésame.
La cuisson va être particulièrement rapide, dans une poële bien chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive et déposez votre filet. On compte environ 1 minute trente par côté. Le thon étant meilleur servi rosé.
Servez-le avec une petite salade ou une fondue de concombre.
La fondue de concombre se prépare ainsi :
Epluchez votre concombre, puis coupez en deux, réalisez ensuite dans la longueur de fines tranches d'1/2 cm environ puis découpez en julienne c'est à dire comme si vous vouliez réaliser des spaghettis.
Dans une poêle faire fondre une grosse noisette de beurre avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis versez vos lanières de concombres et mettre un couvercle, remuez de temps à autres, cuisson environ 5 minutes.
Saler, poivrer et server !
Les plus de cette recette :
- le goût audacieux du thon mélangé au suptile arôme sucré du sésame. La combinaison avec la fondue de concombre est un régal
Recette proposée par Maude Brevet
Les autres recettes à base de thon :
Ajouter votre recette de thon, cliquez ici !
Salière et poivrirère de table tout en métal
-
Service à café aux décorations tribales
-
Ensemble Huilier et Vinaigrier en spray avec leur support aimanté
Nos partenaires : Mrzack-musique.com - Scandeco.fr - Omilieu.fr - Acsimmo40.com - Sophimagine.com - Annuaire imprimerie - Carrezimmobilier.fr - 1Envie.com